Pudin de brioche con pera y crumble de nuez

Pudin de brioche con pera y crumble de nuez

4.0 2 avaliações

Preparo 20min

Total 4h

8 raciones

Ingredientes

Láminas de pera

½ cucharadita mantequilla para engrasar
350 g de pera (pelada y sin semillas) en mitades a lo largo

Salsa de caramelo

150 g de azúcar
70 g de mantequilla en trozos
30 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de zumo de limón

Pudin de pera con crumble de nuez

150 g de nueces en mitades
200 g de pan de brioche en rebanadas
100 g de mantequilla en trozos
130 g de azúcar
1 pellizco de sal
6 huevos
200 g de leche
1 cucharadita de vainilla líquida
30 g de preparado en polvo para flan
120 g de queso ricota

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 194.8 mg

Proteína 12.9 g

Energia 2596 kJ / 620 kcal

Gordura 38.9 g

Fibra 3.4 g

Gordura saturada 16.4 g

Hidratos de carbono 59 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Galletas de alubias

25min

Rosquillas americanas (doughnuts)

2h 10min

Coquitos

50min

Bizcocho triple de chocolate

2h 20min

Tarta de calabaza (Pumpkin pie)

3h

Tarta de chocolate

40min

Brownie con caramelo

1h 20min

Brownie rápido

25min

Cheesecake con lima

6h

Bizcocho de manzana y canela

1h 15min

Quesada pasiega

45min

Tarta francesa de chocolate

55min

Mostrar tudo