Mini tarta de hojaldre con nectarina

Mini tarta de hojaldre con nectarina

5.0 1 avaliação

Preparo 40min

Total 3h 40min

16 unidades

Ingredientes

Lemon curd

85 g de azúcar
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
2 huevos (L)
50 g de mantequilla en trozos
40 g de zumo de limón

Tartaleta de hojaldre

1 huevo
1 cucharada de leche
500 g de masa de hojaldre rectangulares (2 láminas)
1 - 1 ½ cucharadas de azúcar

Relleno y montaje

600 g de nectarinas (con piel y sin hueso), en mitades verticales
250 g de queso mascarpone frío
80 g de nata (35% de grasa) fría
1 ½ cucharadas de pistachos pelados, en trozos

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Sódio 166.7 mg

Proteína 5.9 g

Energia 1393 kJ / 333 kcal

Gordura 22.7 g

Fibra 16.5 g

Gordura saturada 12.2 g

Hidratos de carbono 27.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bollos de nata con crema de avellana

4 Std. 50 Min

Helado de frutas

5 Min

Sorbete de limón al cava

5 Min

Café Dalgona bombón

10 Min

Cheesecake con salsa de caramelo

4 Std. 20 Min

Tarta de chocolate y moka

3 Std. 30 Min

Pastel de queso y crema pastelera a la canela

3 Std. 20 Min

Helado de brownie

5 Std. 40 Min

Helado de piña y coco con galletas de jengibre (sin lácteos)

13 Std.

Sorbete de fresa

45 Min

Sorbete de café exprés

5 Min

Cheesecake tres chocolates

4 Std. 40 Min

Mostrar tudo