Pavlova de pera a la naranja

Pavlova de pera a la naranja

Nenhuma avaliação

Preparo 35min

Total 5h

8 raciones

Ingredientes

Pavlova

220 g de azúcar
30 g de maicena
1 cucharadita de azúcar vainillado
4 claras de huevo a temperatura ambiente
1 cucharada de zumo de limón
1 pellizco de sal
½ cucharadita de cremor tártaro (opcional)

Pera a la naranja

250 g de pera en mitades verticales (con piel y sin semillas)
300 g de agua
1 cucharada de piel de naranja rallada
100 g de zumo de naranja recién exprimido
2 anises estrellados
1 palo de canela
1 cucharada de azúcar

Montaje

400 g de nata (35% de grasa) fría
1 - 2 cucharadas de almendras laminadas tostadas
1 cucharada de virutas de chocolate

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 71.3 mg

Proteína 3.5 g

Energia 1470 kJ / 351 kcal

Gordura 20.1 g

Fibra 1.8 g

Gordura saturada 11.8 g

Hidratos de carbono 42.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Torrijas con crema pastelera tostada

40min

Leche frita

2h 45min

Torrijas a la plancha (sin azúcar)

2h 20min

Macarons

2h 30min

Helado de fresa y yogur

5min

Torrijas al vapor

1h 20min

Arroz con leche

1h 30min

Vasitos de lemon pie

30min

Arroz con leche al estilo asturiano

1h

Crumble de manzana y frambuesas

1h 15min

Tortitas americanas esponjosas

30min

Helado de frutos rojos

20min

Mostrar tudo