Carpaccio de piña con sorbete de fresa

Carpaccio de piña con sorbete de fresa

5.0 5 avaliações

Preparo 20min

Total 20min

8 porción

Ingredientes

Sorbete rosa

150 g de azúcar
10 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
75 g de plátano macho maduro en trozos
500 g de fresa congelada

Carpaccio de piña

4 - 6 piña trozos (aprox. 200 g cada una), peladas, cortadas verticalmente, sin el corazón, (aprox. 1 piña)
hojas de menta frescas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 7.2 mg

Proteína 3.2 g

Energia 1614.5 kJ / 385.9 kcal

Gordura 0.7 g

Fibra 9.5 g

Gordura saturada 0 g

Hidratos de carbono 100.8 g

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