Marhahúsos cobbler polentás galuskával
TM6 TM5 TM31

Marhahúsos cobbler polentás galuskával

(Nenhuma avaliação)

Ingredientes

Sajtos polenta gombóc

  • extra szűz olívaolaj, olajozáshoz
  • 300 g Cheddar sajt, darabolva (3 cm)
  • 4 ág petrezselyem levél, sima, friss, csak levelek
  • 190 g polenta
  • 80 g önkelesztő búzaliszt
  • 1 csipet tengeri só
  • 1 tk sütőpor
  • 100 g teljes tej
  • 1 tojás

Marhahús cobbler

  • 1 vöröshagyma (kb. 150 g), félbe vágva
  • 3 fokhagyma gerezd
  • 20 g extra szűz olívaolaj
  • 500 g darált marhahús
  • 1 tk nyers nádcukor
  • 1 tk piros paprika
  • 1 tk gyömbér, szárított, őrölt
  • ¼ - ½ tk cayenne bors, őrölt, ízlés szerint
  • ½ tk fahéj, őrölt
  • ½ tk szegfűbors, őrölt
  • 1 csipet feketebors, őrölt
  • 400 g aprított paradicsom, konzerv
  • 2 tk zöldségleves alap (lásd javaslatok)
  • 100 g víz
  • 1 ek paradicsom püré
  • 400 g fekete bab, egész, konzerv, lecsepegtetve és kiöblítve
  • 100 g kaliforniai paprika, kimagozva és darabokra vágva (2 cm)

Nutrição
por 1 adag
Energia
4212.2 kJ / 1002.9 kcal
Proteína
65.5 g
Hidratos de carbono
72 g
Gordura
47.3 g
Gordura saturada
23.9 g
Fibra
14.7 g
Sódio
1406.7 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo