Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 3000 - 4000 g sütőtök, Jarrahdale típusú (kb. 23-25 cm)
- 1 ek vaj
- 1 ek barna cukor
- ½ tk tengeri só
- 1 tk feketebors, őrölt
- 700 g marha tarja, darabokra vágva (3 cm)
- 50 g búzaliszt
- 1 vöröshagyma (kb. 150 g), félbevágva
- 1 zeller szár, tisztítva és harmadára vágva
- 2 fokhagyma gerezd
- 1 ág rozmaring, friss (kb. 10 cm), csak levelek
- 4 zsályalevél, friss
- 20 g étolaj
- 1 ek húsleves alap (lásd javaslatok)
- 130 g vörösbor
- 40 g paradicsom püré
- 1 tk oregánó, szárított
- 1 babérlevél, szárított
- 200 g burgonya, meghámozva és kockákra vágva (1,5 cm)
- 1 sárgarépa (kb. 100 g), szeletekre vágva (5 mm)
- Nutrição
- por 1 adag
- Energia
- 2504.2 kJ / 596.2 kcal
- Proteína
- 37.5 g
- Hidratos de carbono
- 69.6 g
- Gordura
- 14.7 g
- Gordura saturada
- 4.9 g
- Fibra
- 20.6 g
- Sódio
- 481.1 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudo
Paprikás csirke
1hod.
Gyors gyros tzatzikival
15min
Gyors Thai csirke curry
40 λεπτ.
Csirkemell pizzaiola szósszal
30 λεπτ.
Mediterrán pulykatekercsek
Nenhuma avaliação
Töltött csirke zöldfűszeres-gombás rizzsel
2ωρ. 15 λεπτ.
Currys tészta pirított sertéshússal
45min
Sertés szűzpecsenye savanyúkáposztával és burgonyapürével
1h 10 min
Paprikás csirke tejfölös szósszal
1h 15min
Póréhagymás csirkeragu
30 λεπτ.
Csirkemell tekercsek firenzei módra
50 min
Mustáros csirkepörkölt
40 λεπτ.