Dispositivos e acessórios
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Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Carpaccio di funghi e Parmigiano Reggiano
Preparo 15min
Total 25min
4 porzioni
Ingredientes
-
30 g di Parmigiano Reggiano in un unico pezzo che si inserisca nella parte stretta del foro dell'Affettatutto.
-
250 g di funghi champignon cremino interi, senza gambo (vedere consigli)
-
1 - 2 spicchi di aglio
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
½ limone solo la scorza
-
30 g di succo di limone
-
¼ di cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
5 g di foglie di prezzemolo fresco
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Sódio
253 mg
Proteína
4 g
Energia
474 kJ /
113 kcal
Gordura
10 g
Fibra
0.5 g
Gordura saturada
2 g
Hidratos de carbono
4 g
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