Krydret brødpudding med flaskegresskar
TM5

Krydret brødpudding med flaskegresskar

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Ingredientes

  • 400 g flaskegresskar, skrellet, delt i biter (2 cm)
  • 250 g vann
  • smør, usaltet eller saltet, for smøring
  • 370 g brioche brød, oppskåret (ca. 12 skiver)
  • 100 g rosin, sultana
  • 480 g helmelk
  • 50 g finkornet sukker
  • 2 egg, store (63-73 g)
  • 1 ts kanel, malt
  • ½ ts kardemomme, malt
  • 1 klype muskatnøtt, malt

Nutrição
por 1 porsjon
Energia
1333 kJ / 319 kcal
Proteína
7.8 g
Hidratos de carbono
45.9 g
Gordura
11.5 g

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