Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Galletas champiñón
Preparo 30min
Total 2h
14 unidades
Ingredientes
-
100 g de azúcar
-
200 g de mantequilla fría, en trozos
-
370 g de harina de repostería
-
1 huevo
-
1 yema de huevo
-
8 g de azúcar vainillado (1 sobre)
-
½ cucharadita de canela molida
-
1 pellizco de sal
Glaseado
-
200 g de azúcar
-
1 clara de huevo (aprox. 35 g)
Montaje
-
½ - 1 cucharadita de colorante alimentario rojo
-
15 - 20 g de azúcar perla
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 unidad
Sódio
18.2 mg
Proteína
2.9 g
Energia
1242 kJ /
296 kcal
Gordura
12.4 g
Fibra
0.5 g
Gordura saturada
7.6 g
Hidratos de carbono
44.2 g
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Revista Thermomix nº 170
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Espanha
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