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Creme de cenoura e tangerina com gengibre e cardamomo da Catarina Sanches
Preparo 10min
Total 45min
6 doses
Ingredientes
-
sobras de pão150 g
-
chalota100 g
-
gengibre10 g
-
vagens de cardamomo só as sementes2
-
azeite20 g
-
tangerinas só os gomos s/ caroços (200 g aprox.) (ver dica)2
-
cenoura cortada em pedaços750 g
-
água900 g
-
sal1 c. chá de
-
azeite q.b. p/ o pão1 fio de
-
tangerina só a raspa1
-
flor de sal1 pitada de
Dificuldade
fácil
Nutrição por 6 doses
Sódio
3772.6 mg
Proteína
26.2 g
Energia
4252.9 kJ /
1016.5 kcal
Gordura
27.1 g
Fibra
31.9 g
Gordura saturada
4.1 g
Hidratos de carbono
175.2 g
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