Velouté de betteraves, poireau, pommes, sarrasin et noix

Velouté de betteraves, poireau, pommes, sarrasin et noix

3.8 12 avaliações

Preparo 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

450 g de betteraves crues coupées en morceaux
125 g de blanc de poireau coupé en tronçons
150 g de pommes coupées en quatre
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
80 g de sarrasin décortiqué
50 g de crème liquide 30-40% m.g. pour le service
50 g de mâche pour le service

50 g de roquette, pour le service
50 g de cerneaux de noix pour le service

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 570 mg

Proteína 12.8 g

Energia 1759.3 kJ / 420.5 kcal

Gordura 15 g

Fibra 9.5 g

Gordura saturada 4.3 g

Hidratos de carbono 53.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Les soupes complètes 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Gaspacho de melon

10min

Soupe de melon au basilic

2h 15min

Marmite du pêcheur

50min

Gaspacho de tomate à la framboise

15min

Gaspacho d'abricot au thé et gingembre

1h 15min

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

55min

Gaspacho concombre, cumin et gouda

10min

Gaspacho de melon, tuiles au parmesan

2h 30min

Soupe à l'oignon

1h 10min

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

24h

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3h 10min

Velouté de chou-fleur au bleu, au sarrasin et aux noix

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo