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Velouté de panais, petits pois et moules
Preparo 10min
Total 55min
4 portions
Ingredientes
-
130 g de poireau coupé en tronçons
-
15 g de beurre
-
500 g de panais coupés en morceaux
-
500 g d'eau
-
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
150 g de petits pois frais ou surgelés
-
crème liquide 30-40% m.g. pour le service
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
330.8 mg
Proteína
22 g
Energia
1266.5 kJ /
302 kcal
Gordura
10 g
Fibra
11.5 g
Gordura saturada
5.5 g
Hidratos de carbono
25.5 g
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