Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Daging sapi marinasi
- 300 g daging sapi, tanpa tulang, potong-potong (1 cm)
- 20 g kecap asin
- 20 g pasta cabai (lihat Tip)
- 10 g minyak wijen
- 10 g gula cokelat
- ¼ sdt lada hitam bubuk
Saus
- 1 apel (tipe apapun) (merah atau hijau), kupas dan potong bagi empat
- 1 bawang bombai, potong bagi dua
- 1 siung bawang putih
- 10 g jus lemon
- 20 g mirin
- 10 g kecap asin
- 20 g pasta cabai (lihat Tip)
- 20 g minyak wijen
- 10 g gula cokelat
- 2 jumput lada hitam bubuk
- 20 g air
Sayuran dan penyusunan
- 200 g beras putih
- 1200 g air
- 1 sdt garam
- 100 g bayam segar, robek menjadi potongan-potongan kasar
- 100 g jamur kancing segar atau jamur shiitake segar, potong-potong (1 cm)
- 2 sdt minyak wijen
- 4 telur (dari ayam)
- garam, untuk membumbui
- ⅓ zukini (sekitar 100 g), potong korek api (5 mm x 3 cm)
- 1 wortel (kira-kira 1), potong korek api (5 mm x 3 cm)
- Nutrição
- por 1 porsi
- Energia
- 2218.3 kJ / 528.2 kcal
- Proteína
- 34.1 g
- Hidratos de carbono
- 55.2 g
- Gordura
- 17.4 g
- Gordura saturada
- 3.6 g
- Fibra
- 4.9 g
- Sódio
- 1461 mg
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