Soupe au pistou

Soupe au pistou

4.5 176 avaliação

Preparo 10min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

Le pistou

10 g de parmesan
20 g de basilic frais
10 g de pignons de pin
3 gousses d'ail
50 g d'huile d'olive

La soupe

70 g d'oignon coupé en deux
1000 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
2 brins de persil plat frais
1 feuille de laurier frais
100 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) détaillées en dés
200 g de haricots verts frais équeutés et coupés en petits tronçons
150 g de courgettes détaillées en dés
130 g de haricots rouges en conserve
130 g de flageolets en conserve
50 g de poivron rouge détaillé en petits dés
1 tomate mûre coupée en huit
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de pâtes sèches, type coquillettes

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 11 g

Energia 1426 kJ / 341 kcal

Gordura 17 g

Fibra 10 g

Hidratos de carbono 33 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Soupes d'hiver 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Soupe de crevettes, coco et vermicelles

25min

Ravioli au porc haché et bouillon

40min

Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées

1h 5min

Soupe froide au cresson et tartines de tapenade

1h

Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques

55min

Soupe aux tortellini

30min

Velouté de tomates au sarrasin et beaufort

30min

Chaudrée de maïs au bacon, pommes de terre et épinards

55min

Soupe au chou

40min

Crème de brocoli, avoine et noisettes

55min

Gaspacho d'avocat au citron vert

15min

Kakosupa, soupe islandaise de langoustine

50min

Mostrar tudo