Iga Saus Barbekyu

Iga Saus Barbekyu

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Preparo 15min

Total 3h 15min

4 porsi

Ingredientes

siung bawang putih
3
jahe segar
3 cm
pure tomat
250 g
air
400 g
cuka anggur putih
90 g
gula tebu mentah
70 g
mustar Inggris
70 g
saus Worcestershire
30 g
cabai bubuk
1 - 1 ½ sdt
paprika bubuk (smoked paprika)
2 sdm
lada hitam bubuk
¼ sdt
garam
1 sdt
iga babi bakut (potong menjadi 2 rusuk per potong)
1000 - 1200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porsi

Sódio 1167.4 mg

Proteína 57.4 g

Energia 4131.7 kJ / 983.8 kcal

Gordura 73.7 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 28.4 g

Hidratos de carbono 23.8 g

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