Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią i ryżem

Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią i ryżem
4.7 386 avaliação
Preparo 25min
Total 1h
4 porcje
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Marynowanie kurczaka i dyni
  • 400 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 250 g miąższu dyni Hokkaido pokrojonej na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
  • 1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 1 ½ łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 150 g jogurtu typu greckiego
  • 1 łyżka przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
Ryż
  • 250 g mieszanki ryżu basmati i dzikiego
    250 g ryżu basmati
  • 1200 g wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 20 g oleju
Sos
  • 40 g masła klarowanego (patrz wskazówka)
  • 200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 50 g orzechów nerkowca
  • 10 g kolendry, świeżej tylko liście
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 zielone papryczki chili, świeże bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • 2 łyżeczki kolendry, mielonej
  • 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
  • 100 g wody
  • 120 g koncentratu pomidorowego
  • 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • sok z cytryny, świeżo wyciśnięty do skropienia

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 1975 mg
Proteína 35 g
Energia 3803.8 kJ / 908.5 kcal
Gordura 53 g
Fibra 5.8 g
Gordura saturada 27.5 g
Hidratos de carbono 77.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

STACJA THERMOMIX FRIEND® - JESIEŃ 8 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo
Pieczona szynka (kulka)

Pieczona szynka (kulka)

4.2(127)

50h

Bigos podhalański

Bigos podhalański

4.8(2.5K)

1h 40min

Świąteczna szynka peklowana

Świąteczna szynka peklowana

5.0(5)

170h 20min

Bigos

Bigos

4.9(6.3K)

1h 30min

Bigos staropolski

Bigos staropolski

4.7(397)

1h 35min

Bułeczki bao z wieprzowiną w sosie BBQ

Bułeczki bao z wieprzowiną w sosie BBQ

4.3(51)

2h 10min

Rolada z karkówki z grzybami

Rolada z karkówki z grzybami

4.6(123)

2h 35min

Rolada z boczku z daktylami na Varomie

Rolada z boczku z daktylami na Varomie

4.7(99)

2h 30min

Gołąbki z mięsem i ziemniakami z sosem pieczarkowym

Gołąbki z mięsem i ziemniakami z sosem pieczarkowym

4.1(89)

1h 10min

Kurczak koronacyjny Elżbiety II

Kurczak koronacyjny Elżbiety II

4.2(630)

30min

Polędwiczki wieprzowe w papilotach z czosnkiem i porem

Polędwiczki wieprzowe w papilotach z czosnkiem i porem

4.3(155)

45min

Soczysty filet z indyka na kanapki

Soczysty filet z indyka na kanapki

4.9(3.8K)

16h

 Mostrar tudo