Dispositivos e acessórios
Świąteczna szynka peklowana
Preparo 20min
Total 170h 20min
10 porcji
Ingredientes
-
2000 g wody
-
120 g soli peklowej
-
1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego
-
1 łyżeczka białej gorczycy
-
2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego
-
5 liści laurowych, suszonych
-
2 łyżeczki majeranku, suszonego
-
2 łyżeczki tymianku, suszonego
-
1500 - 2000 g szynki kulki, w jednym kawałku
-
30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
50 g miodu, płynnego50 g syropu klonowego
-
1 łyżeczka musztardy Dijon
-
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
-
½ łyżeczki goździków, mielonych
-
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porcję
Sódio
5891.8 mg
Proteína
29.2 g
Energia
1320.7 kJ /
315.7 kcal
Gordura
15.3 g
Fibra
2.9 g
Gordura saturada
5.1 g
Hidratos de carbono
14.1 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Boże Narodzenie z urządzeniem Thermomix® VI
13 Receitas
Polónia
Polónia
Talvez você também goste...
Mostrar tudoGulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa
2h
Rolada z indyka z brokułami i fetą
1h 45min
Kaczka faszerowana mięsem i morelami, kasza gryczana z żurawiną
4h 10min
Spaghetti z cukinii à la carbonara (TM6, TM7)
40min
Kurczak z warzywami w papilotach z sosem estragonowym
55min
Perliczki pieczone z jałowcem
2h
Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym
3h 40min
Kotlety z piersi indyka i pełnoziarnistej kaszy orkiszowej
1h 15min
Indyk w sosie pomidorowo-cynamonowym z kaszą bulgur
35min
Zapiekanka z mieloną wołowiną i kalafiorem
1h
Ziemniaki z cukinią, szynką i sosem curry
50min
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1h 15min