Potée de riz à la courge

Potée de riz à la courge

3.8 39 avaliações

Preparo 30min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

1 bouquet de persil plat frais (env. 20 g), effeuillé
80 g d'oignons coupés en deux
500 g de courge butternut pelée, épépinée, en dés (1½ cm)
20 g d'huile d'olive
300 g de riz à grain long (parboiled, cuisson 20 min.)
20 g de concentré de tomates
850 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
¼ de c. à café de cumin en poudre
¼ de c. à café de cannelle moulue
1 c. à café de sel
4 pincées de poivre, moulu
180 g de yogourt nature

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portions

Proteína 9 g

Energia 1585 kJ / 376 kcal

Gordura 8 g

Hidratos de carbono 64 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Betty Bossi mix - septembre/octobre 2022 13 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tarte aux légumes

1h

Chou chinois sauté

20min

Curry de courge

30min

Bowl de superaliments aux légumes

1h 10min

Risotto aux bolets

45min

Soupe de légumes aux gnocchi

30min

Curry d'aubergine (végan)

50min

Tarte au gruyère

50min

Mloukhia légume égyptien (ملوخية)

Nenhuma avaliação

Shakshuka (شاكشوكا بالفلفل الرومي و الزعتر)

Nenhuma avaliação

Bowl chili sin carne

50min

Pâtes aux tomates et à la feta

50min

Mostrar tudo