Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 100 g di gherigli di noci
Crêpes
- 50 g di burro + q.b.
- 600 g di latte
- 250 g di farina tipo 00
- 4 uova
- 1 pizzico di sale
Ripieno di radicchio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di scalogno a pezzi
- 500 g di radicchio rosso a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 150 g di Gorgonzola dolce a pezzi
Besciamella
- 750 g di latte intero
- 60 g di burro a pezzi
- 60 g farina tipo 00
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di noce moscata grattugiata (opcional)
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 2620.9 kJ / 626.4 kcal
- Proteína
- 25.3 g
- Hidratos de carbono
- 40.8 g
- Gordura
- 41.4 g
- Gordura saturada
- 15.1 g
- Fibra
- 3.3 g
- Sódio
- 544.9 mg
Receitas alternativas
Mostrar tudoCrocchette di riso al forno
1h 35min
Rotoli di broccoli con squacquerone
1h
Sformatini verdure e yogurt
40min
Spezzatino di seitan con patate e carote
1h 20min
Frittata broccoli e prosciutto
35min
Strudel verza e porri (vegan)
2h
Cous cous veloce con verdure crude
20min
Patate dolci ripiene (vegan)
1h 50 min.
Piadina romagnola farcita
55min
Spaghetti risottati aglio, olio, peperoncino e pangrattato aromatizzato
40min
Spezzatino di tofu e funghi (vegan)
50min
Ragù di nocciole vegetariano
35min