Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Zaczyn żytni (dzień 1.)
- 160 g wody
- 160 g mąki żytniej razowej
- 15 - 30 g żytniego zakwasu chlebowego
Ciasto właściwe (dzień 2.)
- 550 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- 400 g wody
- 15 g soli
-
5
g świeżych drożdży, pokruszonych (patrz wskazówka)
(opcional)
ou ½ łyżeczki suchych drożdży (opcional) - masło, ilość do natłuszczenia
- Nutrição
- por 1 kromkę
- Energia
- 353 kJ / 84.4 kcal
- Proteína
- 2.8 g
- Hidratos de carbono
- 17.2 g
- Gordura
- 0.4 g
- Gordura saturada
- 0 g
- Fibra
- 1 g
- Sódio
- 195.2 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoHalloweenowe mleczne bułki
5 Std.
Bułki-trojaczki z ziarnami
2 Std. 40 Min
Plecione bułki z makiem
14h 30min
Chleb tostowy z mąką pełnoziarnistą
2 godz. 45 min
Bezglutenowy chleb z garnka
3 Std.
Bułki orkiszowe z posypką
14h 30min
Chleb litewski na miodzie
30j
Chleb orkiszowo-żytni z naczynia kamionkowego
2 Std. 20 Min
Bułeczki jogurtowe
1h
Dyniowy chleb na zakwasie
18h 20min
Domowy napój sojowy i bułeczki na parze
5h 30 min
Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)
1ωρ. 40 λεπτ.