Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella

Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella

3.3 3 avaliações

Preparo 15min

Total 20min

4 porzioni

Ingredientes

300 g di barbabietole piccole, sbucciate (vedere consigli)
250 g di zucchine a pezzi (5 cm di lunghezza)
250 g di mozzarella ben sgocciolata
olio extravergine di oliva q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
basilico fresco q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 40 mg

Proteína 3.9 g

Energia 284 kJ / 67.9 kcal

Gordura 5.1 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 0.7 g

Hidratos de carbono 1.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Affettatutto Bimby® 97 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)

Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)

40 min

Vol-au-vent integrali con mousse di tonno e ricotta

Vol-au-vent integrali con mousse di tonno e ricotta

2 godz.

Baccalà fritto in pastella

Baccalà fritto in pastella

1 godz. 10 min

Crema di asparagi e curcuma

Crema di asparagi e curcuma

35 min

Frittelle di cavoli e Emmental

Frittelle di cavoli e Emmental

35 min

Insalata salmone, spinaci, noci e melagrana

Insalata salmone, spinaci, noci e melagrana

40 min

Sformatini al cotechino

Sformatini al cotechino

30 min

Insalata tiepida di verdure con condimento alla senape

Insalata tiepida di verdure con condimento alla senape

40 min

Insalata di quinoa con pomodori e spinaci

Insalata di quinoa con pomodori e spinaci

30 min

Panettone gastronomico

Panettone gastronomico

26 godz.

Crêpes al salmone e formaggio all'aneto

Crêpes al salmone e formaggio all'aneto

55 min

Peperoncini farciti sott'olio

Peperoncini farciti sott'olio

721 godz. 20 min

Mostrar tudo