Rösti di verdure

Rösti di verdure

3.0 2 avaliações

Preparo 20min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

Rösti di verdure

130 g di barbabietola rossa sbucciata e, se necessario, a metà
130 g di patata americana dolce sbucciata e, se necessario, a metà
130 g di pastinaca sbucciata
2 spicchi di aglio
2 uova medie (circa 60 g)
90 - 100 g di farina tipo 00
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato

Salsa alla panna acida

5 g di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
200 g di panna acida (30% di grassi)
1 limone solo la scorza grattugiata

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1311 mg

Proteína 8 g

Energia 1156 kJ / 276 kcal

Gordura 13 g

Fibra 4.6 g

Gordura saturada 7 g

Hidratos de carbono 33 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Affettatutto Bimby® 97 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1 h 15 min

Fiori di zucca ripieni

1 h

Tagliata di manzo marinata al caffè e salsa ai frutti rossi

4 h 30 min

Insalata piccante di gamberi

30 min

Insalata di riso frutta, verdure e pesce

40 min

Crocchette di riso con Parmigiano reggiano

1 h

Asparagi fritti con salsa olandese

1 h

Bignè al ripieno di gamberetti

1 h 20 min

Torta di bietole e pecorino in padella

1 h 20 min

Peoci gratinati

1 h

Palline di pane fritte

3 h 15 min

Mousse di carote e sedano

40 min

Mostrar tudo