Salada tailandesa com camarão e molho de amendoim

Salada tailandesa com camarão e molho de amendoim

4.8 15 avaliações

Preparo 20min

Total 30min

4 doses

Ingredientes

Molho de amendoim

alho
4 dentes de
gengibre fresco
10 g
manteiga de amendoim
50 g
sumo de lima (1 unid. aprox.)
20 g
mel
30 g
molho de peixe
20 g
óleo de sésamo
10 g
molho sriracha (opcional)
10 g
leite de coco
50 g

Salada

couve roxa cortada em pedaços
150 g
150 g couve, cortada em pedaços
pimento vermelho cortado em pedaços
250 g
manga cortada em pedaços
250 g
hortelã só as folhas
5 g
coentros só as folhas
5 g
cebolo (spring onion) cortado em pedaços
50 g

Camarão

óleo de girassol
4 c. sopa de
camarão cru s/ casca médio
400 g
sal
1 c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de
Hortelã só as folhas q.b. p/ guarnecer
Coentros só as folhas q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1563.1 mg

Proteína 20.1 g

Energia 1843.2 kJ / 440.5 kcal

Gordura 26.2 g

Fibra 5.2 g

Gordura saturada 5.6 g

Hidratos de carbono 34.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Menos de 30 minutos 12 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Salada 4 estações

15min

Salada de frango com queijo de cabra

1h 15min

Salada fresca de delícias do mar

25min

Tomatada com ovos escalfados

55min

Salada de cenoura e maçã espiralizadas com feta e frutos secos

15min

Cebola caramelizada com queijo de cabra

1h

Gremolata de feijão-verde

30min

Salada de batata com alcaparras

1h 30min

Salada de quinoa com ervilhas e pesto de coentros

25min

Rolo de queijo de cabra com crocante de frutos secos e bacon

10min

Salada quente de curgete com molho de manjericão e limão

35min

Salada de tomate com vinagreta de framboesa

10min

Mostrar tudo