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Salade de pâtes au poulet
Preparo 25min
Total 1h 15min
6 portions
Ingredientes
-
40 g d'amandes blanchies
-
50 g d'oignons de printemps en morceaux
-
50 g d'huile d'olive
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300 g d'escalope de poulet, sans peau en cubes (2 cm)
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1200 g d'eau
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2 cubes de bouillon de volaille
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200 g de pâtes sèches type farfalle
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300 g de carottes en tranches (4 mm)
-
200 g de petits pois frais200 g de petits pois surgelés
-
30 g de vinaigre
-
5 g zeste de citron râpé
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100 g de fromage frais à tartiner
-
¼ - ½ c. à café de sel
-
¼ - ½ c. à café de poivre moulu
-
60 g de feuilles de laitue verte en tranches
-
60 g de jeunes pousses d'épinards fraîches
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20 g d'oignons de printemps en fines lamelles, pour la garniture
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
291.5 mg
Proteína
21 g
Energia
1721.5 kJ /
411.5 kcal
Gordura
19.6 g
Fibra
5.6 g
Gordura saturada
5.1 g
Hidratos de carbono
38.3 g
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