Bollos con salsa de ciruela

Bollos con salsa de ciruela

4.5 2 avaliações

Preparo 20min

Total 2h

12 unidades

Ingredientes

350 g de ciruelas frescas sin hueso, en trozos (aprox. 2 cm)
100 g de azúcar
2 cucharaditas de canela molida (opcional)
250 g de leche
80 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
1 cucharada de azúcar vainillado
20 g de levadura prensada fresca
500 g de harina de trigo
1 huevo
1 pellizco de sal
2 cucharadas de azúcar perla
80 g pasta de almendras en trozos (aprox. 1cm)
10 g de mantequilla fundida
50 g de agua
2 cucharaditas de maicena
1 cucharada de azúcar glas

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Sódio 32 mg

Proteína 7.1 g

Energia 1328 kJ / 317 kcal

Gordura 9.7 g

Fibra 2.6 g

Gordura saturada 4.7 g

Hidratos de carbono 51.4 g

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Também apresentado em

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Espanha

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