Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

4.9 35 avaliações

Preparo 50min

Total 14h 50min

20 kromek

Ingredientes

200 g wody
200 g jogurtu naturalnego
500 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 łyżeczki ekstraktu słodowego w proszku (patrz wskazówka)
5 g drożdży świeżych pokruszonych
2 łyżeczki soli
olej do natłuszczenia
kakao naturalne, niesłodzone (opcional) do dekoracji

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 kromkę

Sódio 238.6 mg

Proteína 3.5 g

Energia 408.6 kJ / 97.7 kcal

Gordura 0.8 g

Fibra 0.7 g

Gordura saturada 0.3 g

Hidratos de carbono 18.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

O PIECZYWIE 60 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Chlebek do odrywania z serem i salami

1 godz. 30 min

Rustykalny chleb żytni (tourte de seigle)

14 godz.

Turecki płaski chleb

2 godz.

Jabłkowy chleb pszenno-żytni na zakwasie

17 godz. 25 min

Bułki orkiszowe z posypką

14 godz. 30 min

Plecione bułki z makiem

14 godz. 30 min

Szwajcarski chleb rustykalny

25 godz. 20 min

Chleb gryczany z czosnkiem i chrzanem

2 godz. 10 min

Bułki knyple

11 godz.

Włoski chleb z pszenicy durum (Pane di Altamura)

Brak ocen

Okrągły chleb na zakwasie

17 godz.

Chleb z piwem słodowym na zakwasie

2 godz. 20 min

Mostrar tudo