Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

4.9 35 avaliações

Preparo 50min

Total 14h 50min

20 kromek

Ingredientes

200 g wody
200 g jogurtu naturalnego
500 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 łyżeczki ekstraktu słodowego w proszku (patrz wskazówka)
5 g drożdży świeżych pokruszonych
2 łyżeczki soli
olej do natłuszczenia
kakao naturalne, niesłodzone (opcional) do dekoracji

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 kromkę

Sódio 238.6 mg

Proteína 3.5 g

Energia 408.6 kJ / 97.7 kcal

Gordura 0.8 g

Fibra 0.7 g

Gordura saturada 0.3 g

Hidratos de carbono 18.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

O PIECZYWIE 60 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Chleb wenecki na zakwasie

17 godz. 10 min

Precle

1 godz.

Chlebki śródziemnomorskie

1 godz. 5 min

Chleb pszenny na zakwasie

15 godz.

Bułeczki jogurtowe

1 godz.

Podłużne bułki pszenne

3 godz. 30 min

Bułeczki na parze z chorizo

2 godz.

Bułki-trojaczki z ziarnami

2 godz. 40 min

Chleb na zakwasie z krzycą i suszonymi morelami

12 godz. 30 min

Bułki jogurtowe z suszonymi owocami

2 godz.

Świderki z makiem

2 godz. 10 min

Bezglutenowy chleb ziemniaczany z czarnym sezamem

3 godz. 10 min

Mostrar tudo