Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

4.9 35 avaliações

Preparo 50min

Total 14h 50min

20 kromek

Ingredientes

200 g wody
200 g jogurtu naturalnego
500 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 łyżeczki ekstraktu słodowego w proszku (patrz wskazówka)
5 g drożdży świeżych pokruszonych
2 łyżeczki soli
olej do natłuszczenia
kakao naturalne, niesłodzone (opcional) do dekoracji

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 kromkę

Sódio 238.6 mg

Proteína 3.5 g

Energia 408.6 kJ / 97.7 kcal

Gordura 0.8 g

Fibra 0.7 g

Gordura saturada 0.3 g

Hidratos de carbono 18.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

O PIECZYWIE 60 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Odrywany chlebek z nadzieniem słonecznikowo-ziołowym i czosnkiem

2 Std.

Dyniowe cynamonki

3 Std. 40 Min

Bułeczki z chorizo i boczkiem

3 Std.

Chlebki z grilla

1 Std. 35 Min

Bułki do hamburgerów

3 Std.

Chleb żytni na zakwasie (trójfazowy)

19 Std.

Plecione bułki z makiem

14 Std. 30 Min

Zakręcone chlebki z grilla lub z ogniska

1 Std. 15 Min

Dyniowe bułeczki (Thermomix® Nester)

2 Std. 40 Min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)

16 Std. 45 Min

Chlebki śródziemnomorskie

1 Std. 5 Min

Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie

20 Std.

Mostrar tudo