Houbový crème brûlée

Houbový crème brûlée

3.0 2 avaliações

Preparo 35min

Total 24h 35min

8 porcí

Ingredientes

30 gramů šalotky
20 gramů olivového oleje
500 gramů žampiónů napůl
1 čajová lžička citrónové šťávy
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
¾ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
30 gramů portského vína
300 gramů plnotučného mléka
100 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
4 vejce
80 gramů třtinového cukru

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porci

Sódio 217.9 mg

Proteína 6.8 g

Energia 843.8 kJ / 201.7 kcal

Gordura 10.8 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 4.7 g

Hidratos de carbono 20 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Houby podle Markéty Hrubešové 10 Receitas
República Checa

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tvarohovo-smetanový krém

10 Min

Dubajská čokoláda

1 Std. 20 Min

Tapiokový puding s jahodovou granitou

12 Std. 45 Min

Grilované žampióny plněné pikantní sýrovou směsí

40 Min

Želé z mandlového mléka s ovocným přelivem

4 Std. 55 Min

Matcha kuličky

40 Min

Borůvkoví šneci s arašídovým máslem

1 Std. 50 Min

Masové kuličky s mandlemi a chilli

30 Min

Čerstvý sýr s uzeným lososem a petrželí

10 Std. 10 Min

Madlenky s matchou

45 Min

Halloweenské mléčné bulky

5 Std.

Čokoládovo-arašídové proteinové bomby

50 Min

Mostrar tudo