Fermentovaná mrkev

Fermentovaná mrkev

3.0 3 avaliação

Preparo 30min

Total 60h 30min

600 gramů

Ingredientes

600 gramů mrkve na hranolky (7 cm dlouhé, 5 mm široké), barva podle vašeho výběru
4 čajové lžičky soli
4 čajové lžičky směsi čerstvých bylinek (např. tymián nebo rozmarýn), viz Tip
250 gramů vody plus navíc na zalití
30 gramů citrónové šťávy

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 gramů

Sódio 0 mg

Proteína 2 g

Energia 240 kJ / 57 kcal

Gordura 1 g

Fibra 4.2 g

Gordura saturada 0 g

Hidratos de carbono 12 g

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