Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g de gochujang (pâte de piment coréenne)
- 20 g d'huile de sésame
- 40 g de parmesan
- 50 g d'huile d'olive
- 150 g de mascarpone
- 1350 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 150 g de scampis, crus, décortiqués
- 150 g de filet de poisson, avec peau ou sans peau, en morceaux (3 x 3 cm)
- 150 g de champignons shiitake frais, en tranches (5 mm)
- 1 échalote, coupée en deux
- 320 g de riz risotto (par ex. : Baldo, Carnaroli, Arborio)
- 50 g de vin blanc
- 1 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
- 20 g de graines de sésame grillées (noir)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 3409.6 kJ / 814.9 kcal
- Proteína
- 35.8 g
- Hidratos de carbono
- 77 g
- Gordura
- 39.1 g
- Gordura saturada
- 12.8 g
- Fibra
- 2.4 g
- Sódio
- 1603.2 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoPâtes grecques au saumon et aux épinards
40 min
Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth
40 min
Lasagnes de courgette et poisson
1j
Cabillaud au beurre d'agrumes
50 menit
Avocat aux œufs et tartare de saumon
45 Min
Risotto au saumon et fenouil
25 min
Cabillaud glacé à la coréenne, riz et brocoli vapeur
30 min
Croquette de poisson vapeur à la Thai
45 Min
Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (végan, sans gluten)
30 min
Poisson au four à la grecque et boulgour
1j 30 menit
Saumon à l'orange et 'couscous' de brocoli
25 min
Burgers au saumon
25 min