Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

4.8 11 avaliação

Preparo 25min

Total 6h 10min

1 pièce

Ingredientes

350 g d'eau minérale
150 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
1 g de levure boulangère fraîche
350 g de farine T 80, et un peu pour fariner
150 g de farine de sarrasin
10 g de sel
100 g de noisettes
100 g de canneberges déshydratées
2 c. à soupe de graines de kasha (sarrasin grillé)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Proteína 78 g

Energia 10483 kJ / 2471 kcal

Gordura 67 g

Hidratos de carbono 517 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Boulangerie maison 120 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Flammekueche aux lardons et champignons

30min

Petits pains farcis au porc (baozi)

2h 15min

Cake pesto et tomates séchées

40min

Pizza basilic, courgette et chèvre

2h

Cake aux tomates séchées et chèvre

45min

Pizza Margherita

2h 10min

Tourte aux pommes de terre façon tartiflette

3h 5min

Empanadas au poulet

1h 50min

Pizza Big Mac

1h 30min

Mini focaccias à l'origan

3h 40min

Focaccia au romarin et tomates séchées

1h 50min

Saucisson brioché de Lyon

3h 25min

Mostrar tudo