Salsifis à la provençale

Salsifis à la provençale

4.6 61 avaliações

Preparo 15min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

600 g de salsifis épluché et coupé en tronçons
800 g d'eau
2 gousses d'ail
20 g d'huile végétale

20 g d'huile d'olive
35 g de concentré de tomate
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de graines de moutarde
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
2 c. à soupe de whisky
25 g d'olives noires dénoyautées et émincées en rondelles
1 pincée de piment de Cayenne en poudre
3 brins de persil frais ciselés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 4.8 g

Energia 584 kJ / 140 kcal

Gordura 7.8 g

Fibra 14.3 g

Hidratos de carbono 10.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sublimez vos plats - accompagnements vol. I 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Curry de légumes façon wok

1h

Rouleaux d'aubergine végans

15h

Batbout au fromage

30min

Carottes marinées à la menthe

25min

Salade de pomme de terre, olives, feta et herbes fraîches

1h

Baked beans (Haricots blancs à la tomate)

35min

Crumble de panais et courgettes

1h 5min

Purée de pois mange-tout

35min

Poireaux gratinés à la crème de parmesan

Nenhuma avaliação

Légumes de saison vapeur, sauge vierge à l’estragon

Nenhuma avaliação

Panisse aux tomates confites et au romarin

12h 30min

Bâtonnets de légumes

1h 10min

Mostrar tudo