Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Sous-vide fish with lemon and herbs

Sous-vide fish with lemon and herbs
4.4 5 avaliações
Preparo 15min
Total 1h 15min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • skinless snapper fillets or skinless, boneless salmon fillets
    4
  • sea salt to season
  • ground black pepper to season
  • fresh parsley plus extra leaves to garnish
    4 sprigs
  • fresh dill plus extra to garnish
    4 sprigs
  • lemon
    4 slices
  • extra virgin olive oil
    2 tbsp
  • water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
  • lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
    30 g
  • vegetables of choice
  • sauce of choice

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 7.6 mg
Proteína 1.6 g
Energia 301.9 kJ / 72.2 kcal
Gordura 6.8 g
Fibra 0.3 g
Gordura saturada 1.1 g
Hidratos de carbono 1.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sous Vide and Meal Prep 23 Receitas
Internacional
Sous vide with blade cover 7 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Fish with ginger lime sauce

4.4(89)

35min

Salmon and mushroom rice

4.5(11)

40min

Tuna poke bowl

4.6(41)

1h

Balinese prawn curry (Russel Blaikie)

4.6(103)

1h 45min

Braised cabbage and leek with steamed salmon

4.7(86)

45min

Salmon and fennel risotto

4.3(136)

30min

Sambal udang (Skinnymixers)

4.6(70)

50min

Gruyère salmon patties with salad

4.4(25)

1h 20min

Balti coconut fish curry

4.4(106)

50min

Tuna sushi rolls

4.4(29)

1h 25min

Salmon niçoise salad

4.7(66)

35min

Miso fish with Asian greens

4.2(19)

24h 45min

 Mostrar tudo