Salade de pommes de terre nouvelles et asperges au pesto à l'aneth

Salade de pommes de terre nouvelles et asperges au pesto à l'aneth

4.0 2 avaliações

Preparo 5min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

Épluchage des pommes de terre

600 g de pommes de terre nouvelles (de taille à pouvoir passer par l’orifice du couvercle du bol de mixage)
600 g d'eau

Pesto à l'aneth

50 g d'oignons rouges coupés en deux
60 g de parmesan en morceaux (2 cm)
50 g de pignons de pin
60 g d'huile d'olive extra vierge
25 - 30 g d'aneth frais
20 g de câpres en saumure
10 g de jus de citron, fraîchement pressé
150 g de yaourt grec
¼ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre noir moulu

Salade de pommes de terre nouvelles et asperges

5 œufs
1300 g d'eau
400 g d'asperges vertes extrémités parées, coupées en deux ou en 3 parties
150 g de concombre (opcional) en tranches (2 mm)
des pignons de pin (opcional) grillés, pour décorer

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 595.8 mg

Proteína 22.9 g

Energia 2209.2 kJ / 528 kcal

Gordura 32.8 g

Fibra 6.4 g

Gordura saturada 7.1 g

Hidratos de carbono 39.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs flexitariennes 12 Receitas
Benelux

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Poke Bowl au Saumon mariné

35 min

Gougères

40 min

Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (sans gluten)

30 min

Salade de crudités

10 min

Salade de crevettes à la sicilienne

40 min

Rillettes de maquereau

5 min

Rouleaux frais estivaux

30 min

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

1 h 15 min

Mille-feuille d'aubergine et sauce au yaourt et à la moutarde

40 min

Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat

1 h 10 min

Patates douces garnies de tempeh et de vinaigrette au tahini

No ratings

Purée de Potiron au Tahini

No ratings

Mostrar tudo