Spiedini gratinati ai tre cavolfiori con bagnacauda

Spiedini gratinati ai tre cavolfiori con bagnacauda

4.3 11 avaliação

Preparo 25min

Total 1h 15min

10 pezzi

Ingredientes

Spiedini di cavolfiore

5 fette di pancarré a pezzi
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
750 g di cimette di cavolfiore colorate
500 g di acqua
2 uova
1 pizzico di sale

Bagnacauda

3 spicchi di aglio senz'anima
20 filetti di acciughe sott'olio
100 g olio extravergine di oliva

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 146.9 mg

Proteína 7 g

Energia 735.8 kJ / 175.9 kcal

Gordura 12.8 g

Fibra 2.2 g

Gordura saturada 2.7 g

Hidratos de carbono 8.8 g

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