Mezzelune ripiene

Mezzelune ripiene

4.7 219 avaliações

Preparo 45min

Total 1h 30min

18 pezzi

Ingredientes

Impasto

300 g di latte intero
20 g di burro
2 pizzichi di sale
300 g farina tipo 00 + q.b.

Ripieno al prosciutto cotto e mozzarella

250 g di mozzarella per pizza a pezzi
100 g di prosciutto cotto a pezzi

Ripieno agli spinaci

1000 g acqua
150 g di spinaci in foglia surgelati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Ripieno ai funghi

30 g di burro
1 spicchio di aglio
200 g di funghi champignon freschi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Besciamella

250 g di latte intero
20 g di burro
25 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata grattugiata (opzionale)

Terminare la preparazione

2 uova grandi
1 pizzico di sale
pangrattato q.b.
olio per frittura q.b.

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 353.3 mg

Proteína 7.9 g

Energia 708.5 kJ / 169.3 kcal

Gordura 8.5 g

Fibra 0.6 g

Gordura saturada 4.3 g

Hidratos de carbono 16.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Receitas
Itália

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2022 31 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Croque Madame

3h 30min

Crocchette di riso al forno

1h 35min

Grano saraceno con pomodorini e basilico

30min

Minestra di verdure e ceci con chorizo

30min

Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

50min

Insalata di riso alle erbe, fave e calamari

Nenhuma avaliação

Lumachine farcite

45min

Omini di pomodori

1h

Burger di tacchino e insalata di patate

55min

Arroz de polvo

1h 15min

Crema di zucchine con filetti di sogliola

40min

Grano con crema di cavolfiore e prosciutto

40min

Mostrar tudo