Versões compatíveis
Barbacoa de res estilo Jalisco en cocción lenta TM6
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g de jitomate, en trozos
- 500 g de tomate verde, en trozos
- 6 chiles guajillo, sin tallo y sin semillas
- 1 chile morita, sin tallo y sin semillas
- 1 cdita de pimienta negra molida
- 1 clavo de olor
- 1 pizca de comino
- 2 hojas de laurel secas
- 2 dientes de ajo, pelados
- 50 g de cebolla blanca, en trozos
- 1000 g de falda de res en cubos (4 cm)
- 1 cda de sal, al gusto
- 2 cdas concentrado de caldo de res, al gusto
- agua, para cocinar
- tortillas, para servir
- cebolla blanca, picada, para decorar
- cilantro, picado, para decorar
- Nutrição
- por 1500 gramos
- Energia
- 7404.2 kJ / 1769.6 kcal
- Proteína
- 233.4 g
- Hidratos de carbono
- 95.2 g
- Gordura
- 57.9 g
- Gordura saturada
- 21.3 g
- Fibra
- 31.9 g
- Sódio
- 10724.6 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudo
Galletas “Levain Copy Cat”
1 godz. 20 min
Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita
30 min
Digestivo
10 Min
Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30 min
Esponja de chocolate al vapor
30 min
Pastel de zanahoria Victoria
50 Min
Caldo de queso
40 Min
Albóndigas en salsa de tomate con arroz
1h 15min
Ensalada César con kale, arúgula y salmón
45min
Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6
1h 30min
Tostadas keto con jitomate, mozzarella y arúgula
1h
Espirales de Fideuá vegetarianos
Nenhuma avaliação