Quiche con pere, salvia e Fontina

Quiche con pere, salvia e Fontina

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Preparo 30min

Total 1h 10min

8 fette

Ingredientes

Pasta brisèe

150 g di farina tipo 00
75 g di burro freddo, a pezzi
½ cucchiaino di sale
50 g di acqua fredda

Ripieno

150 g di Fontina a tocchetti
2 rametti di salvia fresca le foglie lavate e asciugate
4 uova
60 g di latte
2 - 3 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 - 2 pere Abate sbucciate e a fettine

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 fetta

Sódio 487.8 mg

Proteína 10.2 g

Energia 1041.8 kJ / 249 kcal

Gordura 15.5 g

Fibra 1.8 g

Gordura saturada 8.3 g

Hidratos de carbono 18.4 g

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