Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Miso Carbonara Udon

Miso Carbonara Udon
4.0 41 avaliações
Preparo 5min
Total 25min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • pecorino , cut in pieces (2 cm)
    40 g
    Parmesan cheese, , cut in pieces (2 cm)
  • garlic clove
    1
  • spring onions , cut in pieces, plus extra sliced (2 mm) for garnishing
    30 g
  • pancetta , cubed (2 cm)
    150 g
    guanciale, , cubed (2 cm)
  • olive oil
    15 g
  • medium egg
    1
  • egg yolks , from medium eggs
    3
  • white miso (or shiro miso)
    25 g
  • ground black pepper
    3 pinches
  • fresh udon noodles
    800 g
  • water , for cooking noodles
  • sesame seeds (opcional) , for garnishing
  • dried chilli flakes (opcional) , for garnishing

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Energia 2584.5 kJ / 617.7 kcal
Proteína 18.3 g
Hidratos de carbono 71.8 g
Gordura 25.8 g
Gordura saturada 8.7 g
Fibra 0.6 g
Sódio 1151.4 mg

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Flexitarian Fusion 8 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Lasagne bolognese

4.4(405)

2 Std. 30 Min

Pasta with Prawns, Courgettes and Lemon

4.1(76)

30 Min

Arancini

4.2(13)

2 Std. 10 Min

Obe Ata (Red Pepper Sauce)

4.8(8)

1 Std. 20 Min

Asian-style Rice with Eggs and Vegetables

4.3(269)

30 Min

Spaghetti with Mussels and Tiramisu Dip

4.0(18)

30 Min

Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs

4.4(39)

30 Min

Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg

4.5(69)

1 Std. 25 Min

Lemon and Kale Pearl Barley Risotto with Parsley and Hazelnut Pesto

4.3(61)

1 Std. 15 Min

Vegan Paella with Smoked Tofu

4.0(219)

25 Min

Lemon, Mascarpone and Artichoke Tagliatelle

4.4(156)

30 Min

Baked Pappardelle - Pappardelle al forno

4.0(26)

1 Std. 55 Min

 Mostrar tudo