![Crostata salata tricolore Crostata salata tricolore](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ac7b1bbb5eb38497eea2fd2be627be57/Derivates/fc5ce1b161a2673c049d539bd0b024ff7d6fb68d.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Pasta brisée all'olio extravergine di oliva
- 150 g di farina tipo 00
- 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- ½ cucchiaino di sale
- 45 g di acqua fredda
Ripieno
- 20 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 3 foglie di basilico fresche, lavate
- 250 g di formaggio fresco spalmabile
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- 150 g di zucchine, a rondelle 2 mm
- 200 g di pomodori datterino, a metà
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di zucchero di canna
- ½ cucchiaino di origano secco
- 1 burrata da 200 g (opcional)
- Nutrição
- por 1 fetta
- Energia
- 1371.1 kJ / 327.8 kcal
- Proteína
- 10 g
- Hidratos de carbono
- 16.7 g
- Gordura
- 25.1 g
- Gordura saturada
- 11.3 g
- Fibra
- 1 g
- Sódio
- 485.2 mg
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