Fiori di zucca ripieni di patate, scamorza e prosciutto

Fiori di zucca ripieni di patate, scamorza e prosciutto

4.7 7 avaliações

Preparo 10min

Total 1h

12 pezzi

Ingredientes

4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di scamorza a pezzi
100 g di prosciutto cotto a pezzi
500 g di acqua
300 g di patate pelate e a fette sottili
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato + q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
12 fiori di zucca puliti, privati del pistillo
pangrattato q.b.
burro q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 205.1 mg

Proteína 6.3 g

Energia 366.5 kJ / 87.6 kcal

Gordura 4.9 g

Fibra 0.6 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 4.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Rinfresco in terrazza 24 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Baozi di maiale al vapore

2h 10min

Piccole parmigiane di melanzane

1h

Cheesecake al pesto genovese

9h

Mazzancolle con mousse di avocado e stracchino

1h 30min

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

3h 50min

Supplì (di Francesca Romana Barberini)

50min

Gazpacho

15min

Bulgur alle verdure e menta

35min

Zuccottini di melanzane

45min

Asparagi al vapore in salsa olandese con pancetta

30min

Uova filanti

15min

Tartare di salmone con avocado e uova in camicia

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo