![Crostini di pane al sesamo con salsa ai 2 pomodori Crostini di pane al sesamo con salsa ai 2 pomodori](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/15708b09a154b977ceb64c32524577d1/Derivates/9eac63abd2f82e4ea276bb17114cf24de9214680.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Pane bruschetta al sesamo
- 1530 g di acqua
- 10 g di zucchero
- 5 g di lievito di birra fresco
- 350 g di farina tipo 0 + q.b.
- 200 g di farina di semola di grano duro
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 20 g di semi di sesamo + q.b.
- 5 g di sale
- 30 g di succo di limone
Salsa ai due pomodori
- 10 g di pistacchi salati sgusciati
- ½ spicchio di aglio
- 1 cucchiaino di capperi sotto sale, sciacquati
- 80 g di pomodori secchi sott'olio, sgocciolati
- 250 g di pomodori datterino, a metà
- 3 foglie di basilico fresche
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di origano secco
- 1 pizzico di zucchero
- Nutrição
- por 6 porzioni
- Energia
- 14301 kJ / 3418 kcal
- Proteína
- 83.3 g
- Hidratos de carbono
- 481.1 g
- Gordura
- 142.9 g
- Gordura saturada
- 20.5 g
- Fibra
- 30.8 g
- Sódio
- 2190.5 mg
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