![Insalata di cereali misti e verdure Insalata di cereali misti e verdure](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8b624d6c7146804f39f169a303e9f3af/Derivates/539a5bfa8256b418ee7115b811bd33ebc69d7557.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Cereali misti
- 200 g di cereali misti (cottura 10 minuti)
- 400 g di acqua
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
Verdure
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di porro a rondelle sottili
- 2 carote, pelate e a tocchetti (1 cm)
- 200 g di melanzane a tocchetti (1 cm)
- 100 g di peperone giallo a tocchetti (1-2 cm)
- 100 g di peperone rosso a tocchetti (1-2 cm)
- 150 g di zucchine a tocchetti (1-2 cm)
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 150 g di lenticchie cotte
- 5 - 6 steli di erba cipollina fresca
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1409 kJ / 336.8 kcal
- Proteína
- 336.8 g
- Hidratos de carbono
- 336.8 g
- Gordura
- 10.9 g
- Gordura saturada
- 1.5 g
- Fibra
- 7 g
- Sódio
- 697.1 mg
Receitas alternativas
Mostrar tudoFalafel alle carote con salsa tahini
1 Std.
Lasagna vegetariana
2 Std.
Finocchi gratinati
30 min
Frittata di agretti
1 Std.
Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane
40 min
Uova occhio di bue con contorno di verdure
30 min
Polpette di gambi di bietole e pane raffermo
1 Std.
Pasta integrale con pesto di cicoria e scaglie di pecorino
40 min
Chili (vegan)
40 min
Frico con speck
50 Min
Melanzane alla siciliana
1h 15min
Polpette di cous cous e piselli (senza glutine)
40 min