Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Hot cross bun loaf

Hot cross bun loaf
4.3 92 avaliações
Preparo 20min
Total 2h 40min
12 slices
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Buns
  • orange zest only, no white pith
    ½
  • baker's flour plus extra to dust
    500 g
  • water
    60 g
  • milk
    160 g
  • dried instant yeast
    10 g
  • salt
    ½ tsp
  • butter
    80 g
  • caster sugar
    50 g
  • light brown sugar
    25 g
  • eggs
    2
  • ground cinnamon
    2 tsp
  • ground nutmeg
    1 ½ tsp
  • ground cloves
    ½ tsp
  • sultanas
    100 g
  • currants
    70 g
Piping
  • plain flour
    80 g
  • salt
    1 pinch
  • olive oil
    1 ½ tsp
  • water
    60 g
Syrup
  • freshly squeezed orange juice
    60 g
  • honey
    2 tbsp
  • butter to serve
  • jam to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 slice

Sódio 134.5 mg
Proteína 8.2 g
Energia 1399.1 kJ / 334.4 kcal
Gordura 8.2 g
Fibra 2.5 g
Gordura saturada 4.2 g
Hidratos de carbono 58.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Easter around the world 28 Receitas
Austrália e Nova Zelândia
Hot cross buns 9 Receitas
Austrália e Nova Zelândia
Newsletter: July-Dec 2022 9 Receitas
Austrália e Nova Zelândia
Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tangzhong milk bread

4.3(132)

2h 45min

Gluten free focaccia bread

4.4(42)

1h

Pan de Sal

4.8(49)

2h 20min

Focaccia

4.7(371)

2h 5min

Pizza Bianca

4.8(425)

40min

Herb and garlic pull-apart bread

4.4(257)

1h 35min

Brioche burger buns

4.7(777)

2h 10min

Irish soda bread

4.3(47)

45min

Tiger rolls

4.3(96)

2h 50min

Seeded wholemeal bread (Diabetes)

4.6(20)

3h 20min

Rye bread rolls

4.8(27)

12h

Sourdough pizza base

4.7(51)

3h 5min

 Mostrar tudo