Babaganoush

Babaganoush

4.6 77 avaliação

Preparo 10min

Total 40min

6 porzioni

Ingredientes

1000 g di melanzane
1 spicchio di aglio
15 g di succo di limone, spremuto fresco
60 g di salsa tahini
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
½ cucchiaino di sale
prezzemolo tritato a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 207.5 mg

Proteína 4.4 g

Energia 535.2 kJ / 128 kcal

Gordura 10 g

Fibra 5.2 g

Gordura saturada 1.4 g

Hidratos de carbono 4.8 g

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