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Spaghetti à la betterave, aux noix et au bleu

Spaghetti à la betterave, aux noix et au bleu
3.4 5 avaliações
Preparo 10min
Total 1h
4 portions
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Ingredientes

  • 300 g de betterave cuite coupée en morceaux
  • 300 g de farine de blé
  • 100 g de semoule de blé dur fine
  • 3 œufs
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à café de sel
  • 100 g de cerneaux de noix
  • 250 g de bleu d'Auvergne coupé en morceaux
  • 100 g de crème liquide légère
  • 2 pincées de sel
  • 4 pincées de poivre fraîchement moulu

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 357.8 mg
Proteína 37.5 g
Energia 4318.3 kJ / 1030.8 kcal
Gordura 51.3 g
Fibra 7.8 g
Gordura saturada 6.3 g
Hidratos de carbono 98.8 g

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