Orecchiette au paprika fumé, sauce au bœuf

Orecchiette au paprika fumé, sauce au bœuf

3.5 10 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

300 g de farine de blé et un peu pour fariner
3 œufs
30 g de paprika fumé, moulu
3 c. à soupe d'huile d'olive et 20 g
60 g de parmesan coupé en morceaux
100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
50 g de vin rouge
350 g de viande hachée
2 c. à soupe de concentré de tomate
10 g de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts
240 g de tomate pelée
3 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
5 feuilles de basilic frais

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 622.3 mg

Proteína 41 g

Energia 2859.5 kJ / 683 kcal

Gordura 29 g

Fibra 7.3 g

Gordura saturada 7 g

Hidratos de carbono 58 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°38 46 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Cannelloni à la ricotta

55min

Mon petit bol de riz cantonais

30min

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

50min

Pastalaya comme en Louisiane

1h

Pâtes à la norma

1h 45min

Lasagne blanche aux champignons, bœuf et truffe

1h 50min

Japchae

50min

Risotto aux saucisses et aux petits pois

50min

Riz sauté au porc doré et poivrons colorés

1h

Pilaf chypriote de riz et lentilles

45min

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

50min

Linguine alle vongole

45min

Mostrar tudo