Rollo de machacado con huevo
TM6 TM5

Rollo de machacado con huevo

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Ingredientes

Salsa de frijol

  • 500 g de frijoles negros cocidos
  • 200 g de agua

Rollo

  • 30 g de aceite vegetal
  • 80 g de cebolla blanca, en trozos
  • 4 chiles serranos, sin semillas y sin tallo, en trozos
  • 100 g de jitomate, (huaje rojo)
  • 75 g de carne seca, deshebrada
  • 6 huevos
  • 60 g de leche entera
  • 1 pizca de sal, o al gusto
  • 500 g de agua

Nutrição
por 1 porción
Energia
1373.6 kJ / 328.3 kcal
Proteína
20.4 g
Hidratos de carbono
25.8 g
Gordura
16.2 g
Gordura saturada
3.5 g
Fibra
9.6 g
Sódio
372.3 mg

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