Minestrone d'hiver

Minestrone d'hiver

4.4 75 avaliações

Preparo 25min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

100 g d'oignon coupé en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
75 g de lardons fumés
120 g de panais en petits cubes
150 g de carottes en petits cubes
1 branche de céleri émincée
150 g de chou blanc émincé
50 g de blanc de poireau en rondelles (1 poireau)
900 g d'eau et une grande quantité pour les pâtes
1 feuille de laurier
1 brin de romarin frais
3 branches de thym frais
du sel
du poivre moulu
200 g de pommes de terre à chair ferme en petits cubes
150 g de courge butternut en petits cubes
150 g de petites pâtes sèches
150 g de haricots blancs cuits, égouttés
50 g de pecorino râpé
10 brins de persil frais équeutés
10 brins de cerfeuil frais équeutés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 21 g

Energia 1736 kJ / 415 kcal

Gordura 12 g

Hidratos de carbono 50 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 Receitas
França

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Receitas
França

Soupes pour 2, 4 et 6 13 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Velouté carottes, pommes de terre et Vache qui rit®

45min

Soupe de lentilles vertes au lait de coco, carottes et épinards

40min

Soupe de poulet aux légumes, petites pâtes et parmesan

1h 25min

Soupe pommes de terre-épinards et omelette muscade

45min

Velouté d'asperge

30min

Soupe de patates douces, coco et poireaux

45min

Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés

45min

Soupe de courgette, fromage et pâtes alphabet

40min

Soupe au potiron

50min

Soupe de petits pois-carottes

25min

Velouté aux cosses de petits pois

35min

Velouté de carotte au lait de coco

50min

Mostrar tudo