Minestrone d'hiver

Minestrone d'hiver

4.4 75 avaliações

Preparo 25min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

100 g d'oignon coupé en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
75 g de lardons fumés
120 g de panais en petits cubes
150 g de carottes en petits cubes
1 branche de céleri émincée
150 g de chou blanc émincé
50 g de blanc de poireau en rondelles (1 poireau)
900 g d'eau et une grande quantité pour les pâtes
1 feuille de laurier
1 brin de romarin frais
3 branches de thym frais
du sel
du poivre moulu
200 g de pommes de terre à chair ferme en petits cubes
150 g de courge butternut en petits cubes
150 g de petites pâtes sèches
150 g de haricots blancs cuits, égouttés
50 g de pecorino râpé
10 brins de persil frais équeutés
10 brins de cerfeuil frais équeutés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 21 g

Energia 1736 kJ / 415 kcal

Gordura 12 g

Hidratos de carbono 50 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 Receitas
França

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Receitas
França

Soupes pour 2, 4 et 6 13 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Soupe de potimarron

35min

Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines

1h

Soupe de lentilles orientale (mercimek çorbasi)

30min

Soupe de raviolis wonton au poulet

2h 5min

Soupe de tomates et courgettes

55min

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

40min

Velouté pomme de terre, carotte et navet

30min

Velouté de butternut, bacon et comté

35min

Chorba freekeh

1h

Soupe onctueuse végétarienne

45min

Crème d'épinards

35min

Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes

40min

Mostrar tudo