Francuskie rogaliki (Croissants)

Francuskie rogaliki (Croissants)

4.8 458 avaliação

Preparo 45min

Total 12h

18 sztuk

Ingredientes

120 g wody
120 g mleka
10 g drożdży świeżych pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
50 g cukru
300 g masła (50 g miękkiego, pokrojonego na kawałki i 250 g zimnego, w jednym kawałku), plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
1 łyżeczka soli
1 jajko roztrzepane, do posmarowania

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 sztukę

Sódio 138.4 mg

Proteína 3.8 g

Energia 1006.9 kJ / 240.7 kcal

Gordura 14.3 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 8.8 g

Hidratos de carbono 24.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

DOMOWA PIEKARNIA V 10 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bezglutenowy chleb ziemniaczany z czarnym sezamem

Bezglutenowy chleb ziemniaczany z czarnym sezamem

3 Std. 10 Min

Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)

Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)

1 Std. 40 Min

Drożdżowa choinka z pesto

Drożdżowa choinka z pesto

2 Std. 20 Min

Bułki do hamburgerów

Bułki do hamburgerów

3 Std.

Bezglutenowy chlebek arabski

Bezglutenowy chlebek arabski

1 Std. 50 Min

Włoskie grissini

Włoskie grissini

2 Std.

Turecki płaski chleb

Turecki płaski chleb

2 Std.

Brioszka z czekoladą

Brioszka z czekoladą

2 Std. 10 Min

Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie

Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie

20 Std.

Dyniowe bułeczki (Thermomix® Nester)

Dyniowe bułeczki (Thermomix® Nester)

2 Std. 40 Min

Ślimaczki z pesto na parze

Ślimaczki z pesto na parze

2 Std. 5 Min

Thermomix® Party - Przepis 2

Thermomix® Party - Przepis 2

1 Std. 5 Min

Mostrar tudo