Chleb pszenny na zakwasie

Chleb pszenny na zakwasie

4.9 319 avaliações

Preparo 10min

Total 12h

30 kromek

Ingredientes

Zaczyn

150 g ziaren pszenicy (patrz wskazówka)
150 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
1 - 2 łyżki żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka) lub pszennego zakwasu chlebowego

Ciasto właściwe

550 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
400 g wody źródlanej lub przegotowanej
3 - 6 łyżek słonecznika łuskanego pestek dyni lub ziaren sezamu
15 g soli
5 g świeżych drożdży (opcional) pokruszonych (patrz wskazówka)

½ łyżeczki suchych drożdży
masło ilość do natłuszczenia formy

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 kromkę

Sódio 195.1 mg

Proteína 2.8 g

Energia 357.4 kJ / 85.4 kcal

Gordura 0.6 g

Fibra 1.1 g

Gordura saturada 0.1 g

Hidratos de carbono 17.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

DOMOWA PIEKARNIA V 10 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bułki orkiszowe z ziołami

2h

Ciabatty na zakwasie

17h

Meksykańskie zaplatane bułki

2h

Podłużne bułki pszenne

3h 30min

Świderki z makiem

2h 10min

Bułki orkiszowe z posypką

14h 30min

Turecki płaski chleb

2h

Szybkie kajzerki

1h 50min

Bułki pszenne

1h 30min

Ekspresowy chleb bezglutenowy

2h 25min

Chleb jabłkowy z płatkami owsianymi i tymiankiem

1h 30min

Chleb turecki z rodzynkami (żulik)

3h 40min

Mostrar tudo