Chleb pszenny na zakwasie

Chleb pszenny na zakwasie

4.9 320 avaliações

Preparo 10min

Total 12h

30 kromek

Ingredientes

Zaczyn

150 g ziaren pszenicy (patrz wskazówka)
150 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
1 - 2 łyżki żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka) lub pszennego zakwasu chlebowego

Ciasto właściwe

550 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
400 g wody źródlanej lub przegotowanej
3 - 6 łyżek słonecznika łuskanego pestek dyni lub ziaren sezamu
15 g soli
5 g świeżych drożdży (opcional) pokruszonych (patrz wskazówka)

½ łyżeczki suchych drożdży
masło ilość do natłuszczenia formy

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 kromkę

Sódio 195.1 mg

Proteína 2.8 g

Energia 357.4 kJ / 85.4 kcal

Gordura 0.6 g

Fibra 1.1 g

Gordura saturada 0.1 g

Hidratos de carbono 17.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

DOMOWA PIEKARNIA V 10 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bułki z mlekiem skondensowanym

1h 15min

Dyniowe cynamonki

3h 40min

Chleb litewski na miodzie

30h

Francuska bagietka

3h 50min

Chlebki śródziemnomorskie

1h 5min

Dyniowy chlebek do odrywania (bez laktozy)

2h 30min

Odrywany chlebek z nadzieniem słonecznikowo-ziołowym i czosnkiem

2h

Zielony chleb ze szpinakiem

2h 45min

Bułki do hamburgerów

3h

Brioszka z czekoladą

2h 10min

Chleb pszenno-gryczany z garnka

2h 30min

Chrupiące paluchy z ziarnami

4h 45min

Mostrar tudo